甘肃祁连雪淀粉有限公司成立于2003年9月，位于会宁县西城产业开发区，紧邻平定高速、G312线等主要交通枢纽，总占地134.68亩，注册资金1000万元，资产总额1.3亿元，现有员工120人。是一家集马铃薯淀粉、蛋白粉、水晶粉丝、粉条、粉皮加工销售和马铃薯商品薯贮藏销售为一体的省级农业产业化重点龙头企业。
公司现有年产3万吨马铃薯淀粉自动化生产线2条，日产20吨马铃薯蛋白提取生产线1条，年产5000吨水晶粉丝、粉皮和粉条生产线各1条；2万吨马铃薯筛选保温库1座；处理量每小时60吨净化水生产线1条;日处理1800方废水的污水处理站1座及10000亩林地浇灌管网设施1套；1万吨的地下马铃薯保鲜贮藏窖2座。
公司通过了ISO9001:2015质量管理体系认证，产品取得了绿色食品认证，“祁连雪”入选“甘味”企业商标品牌。在多年经营中，先后获得白银市诚信私营企业和守合同重信用企业、甘肃省先进私营企业、农业部创名牌先进企业等荣誉。
面向未来，公司将坚定落实新发展理念，加快推动质量、效率变革，按照“低成本、高质量、机制优、效益好”的发展思路。紧紧围绕“做亮品牌、做精产品、做实产业、做强企业”的主导思想，在做强、做大马铃薯淀粉的同时，通过不断的技术改进和产品开发，引领全国马铃薯淀粉行业的发展。实现“企业增效、农民增收”的多重效果，在助推乡村振兴和巩固脱贫成果中发挥龙头企业的引领带动作用。