会宁县聚焦肉羊产业发展，以全链条布局推动产业提质升级，通过“公司+合作社+养殖户”模式串联产业链关键环节，实现从粗加工到精深加工、从卖原料到创品牌的跨越，让肉羊产业成为乡村振兴和县域经济发展的重要支柱。
在会宁县羊肉精深加工中心，现代化生产线开足马力运转。刚完成屠宰分割的羊肉色泽鲜亮，通过自动化流水线有序送往各个加工环节。
甘肃农垦畜牧产业集团会宁分公司副总经理吕志伟说：“畜牧集团会宁分公司的这条屠宰线于2026年的1月份正式投产，现在的日屠宰量控制在300只左右，后期要达到每天800只到1000只的宰羊量和分割量。”
有了现代化的加工车间，还得有稳固的产业链条托底。如何让分散的养殖户抱团发展，增强产业抗风险能力？会宁县探索出一条“公司+合作社+养殖户”的特色路径，将饲草料、资金、市场等关键环节串联起来，让农户们吃下了定心丸。
甘肃农垦畜牧产业集团总经理秦春雷说：“一是整合供应链，建立稳定标准的原料基地，提升产业抗风险能力；二是输出技术与标准，为养殖户提供全程技术服务和智慧管理体系；三是引入资本与平台，帮助养殖户解决融资、饲草料等难题；四是延伸产业链，开发特色产品、对接高端市场，真正解决‘卖羊难、价格波动大’的问题，推动会宁肉羊从卖原料向卖产品、卖品牌、卖服务转变。”
现代化的生产线，让会宁羊肉实现了从“粗加工”到“精打磨”的跨越。而全流程可追溯的管理模式，更让每一块羊肉都有了“安全身份证”，实现了从源头养殖到终端销售的全链条贯通。
甘肃农垦畜牧产业集团会宁分公司副总经理吕志伟说：“我们通过屠宰、低温排酸、精细化分割，生产了33个主流产品，其中主攻生产17个产品，现在已经把产品覆盖到兰州、西安、郑州相关市场。”
从“原料输出”到“品牌赋能”，从“单打独斗”到“集群发展”，“公司+合作社+养殖户”模式将小农户融入大产业发展格局，不仅让产业发展更具底气，更实现了企业与农户“1+1>2”的共赢效应。
甘肃农垦畜牧产业集团总经理秦春雷说：“把大家的养殖资源整合起来，统一标准、统一技术、统一管理，再把饲草料、资金、市场这些环节都串起来，让老百姓养羊更省心、更有底气。”
一头肉羊，从乡间圈舍走进现代化加工车间，从本地餐桌走向全国市场。会宁羊肉全链条的蜕变升级，既是畜牧产业提质增效的生动实践，更是乡村振兴战略落地生根的鲜活注脚。
甘肃农垦畜牧产业集团总经理秦春雷说：“新的一年，我们全渠道拓市场、全方位树品牌，让会宁羊肉走进更多家庭、走向更高端市场。短期实现满产达效、供应链畅通；中期完善全产业链、做强‘陇鲜达’品牌；长期打造全省肉羊产业典范，政企携手、农企同心，把羊产业真正做成会宁强县、富民、振兴的支柱产业。”
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