2024年9月17日至20日，广河县牛羊产业发展协会组织我县陇盛源牧业有限公司、高原姑娘食品科技有限公司、甘肃河州味儿肉制品有限公司、河州恒强臻选食品公司、甘肃广合臻好农业有限公司等5家牛羊肉精深加工企业，参加了马来西亚第二十届世界清真食品博览会。参加本次博览会，是我县牛羊肉产品向探索国际市场迈出的具有历史性意义的一大步，也为我县看到了广河羊羔肉走出国门，输出国际市场上的广阔前景。近日，广河县牛羊产业发展协会秘书长牟建军在接受广河融媒专访时，从参展效果如何、存在的问题、下一步发展的建议等方面，分享了他参加此次展览会的一些感受。
记者：秘书长，广河牛羊肉第一次走出国门，参加马来西亚第二十届世界清真食品博览会，效果如何？
广河县牛羊产业发展协会秘书牟建军：本次参展有以下三个成果，第一是产品展馆亮点突出。参展的展馆设计和装修非常新颖，独特的风格和元素，成为整个展厅的亮点，广河牛羊肉作为中国的清真食品，通过实物及多形式的外包装展示以及取得的世界清真食品认证证书，成功吸引了众多客商的目光，充分展现了广河牛羊肉的特色与优势。
记者：秘书长，参加此次博览会，还有哪些存在的问题和不足？
广河县牛羊产业发展协会秘书牟建军：通过参加此次博览会，也发现我们企业的一些不足和问题。一个是在预制菜研发制作方面，通过本次博览会对客户的调研，我们了解到清真预制菜的需求量非常大，而且出口手续简单关税低，这为广河牛羊肉企业开拓预制菜市场提供了良好的机遇。但咱们企业在预制菜研发和生产方面受技术、人才和市场竞争等有很多的制约因素。第二，是出口贸易方面。咱们企业以前没有到国外发展市场的意向，所以在出口资质方面比较欠缺。为了确保与外国客户的合作顺利，我们将积极帮助企业办理出口贸易的相关手续。
记者：秘书长，结合此次参展情况，广河县牛羊肉加工企业下一步应该怎么做？
广河县牛羊产业发展协会秘书牟建军：下一步，我们将鼓励企业加大预制菜的研发和生产方面的投入，引进先进的技术和设备，提高产品质量和生产效率，同时加强与科研机构和高校的合作，开展技术创新和人才培养，提升企业的核心竞争力。第二是加强出口贸易服务和对出口贸易相关政策和法规法律法规的宣传和培训，提高企业的合作意识和防风险能力，并积极与商务部门密切合作，为企业提供政策咨询、市场信息、贸易洽谈等方面的支持。第三是提升品牌影响力，加强广河牛羊肉的品牌建设，提高品牌知名度和密集度，通过参加国际展会，开展品牌的推广活动等方式，向全球市场展现广河牛羊肉特色和优势，同时加强产品质量监管，确保产品质量安全，树立良好的品牌形象。总体来说，参加马来西亚的清真食品博览会，为广河牛羊肉养殖企业拓宽国际市场提供了难得的机遇，对于我们广河牛羊肉来说是非常好的机遇。
来源：广河县融媒体