新办食品小作坊登记证,有哪些要求,需要哪些资料?需要注意什么呢?今天我们为大家进行食品小作坊相关问题的解答:
一、办理食品小作坊登记证有什么要求?
根据《甘肃省食品小作坊小经营店小摊点监督管理条例》第十七条开办食品小作坊应当符合下列条件:
1.有独立的生产加工场所,场所面积与生产加工能力相适应,布局符合工艺流程要求;
2.生产场所应当清洁卫生;
3、具备与生产加工食品品种相适应的设施设备,上、下水通畅,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫和洗涤以及必要存放垃圾和废弃物的设备设施;
4.生产区与生活区有效隔离,防止待加工食品与食品原料、成品及直接入口食品交叉污染,避免食品接触有毒、有害物品或者不洁物品;
5.面应用无毒、防滑的硬质材料铺设,无裂缝,排水状况良好;墙壁应当使用浅色无毒材料覆涂;房顶应无灰尘;生产场所内的厕所应为水冲式;
6、具备法律、法规和食品安全标准规定的其他条件。二、办理小作坊登记证需要什么资料?
(一)食品小作坊申请登记表
(二)生产加工场所平面图
(三)食品品种及原辅料、食品添加剂清单
(四)食品安全责任承诺书
三、办理流程是什么呢?
申请人登陆甘肃政务服务网→综合旗舰店→市场监管服务→食品相关生产许可办理→登录账号(选择法人登录)→选择食品小作坊、小经营店、小摊点→选择小作坊→提交申请材料→等待核查审核
四、小作坊食品生产许可证的发证范围
如:小麦粉;
面粉:大米;
淀粉及淀粉制品(淀粉制品):粉条、粉皮、粉丝;
豆制品(非发酵性豆制品):豆腐、豆腐皮、豆腐干;
食用植物油(半精炼):小磨香油;
糕点:除面包、裱花蛋糕、月饼以外的糕点;
炒货食品及坚果制品:炒花生、炒瓜子等坚果炒货食品;
其他粮食加工品(谷物碾磨加工品):玉米糁、玉米粉。
五、小作坊禁止生产的产品
1、乳制品、白酒、罐头制品、果冻等食品;
2、专供婴幼儿、老年人、病人、孕产妇等其他特定人群的食品;
3、声称具有特定保健功能的食品;
4、各省人民政府规定的禁止生产的其他食品。
以上就是食品小作坊的办理流程及注意事项,若需现场办理请前往平凉市区政务服务中心四楼商事登记149号窗口咨询办理。
来源:崆峒区政务服务中心

