秦安甜醅

【产品名称】：秦安甜醅

【产品图片】：

【产地】：秦安县兴国镇

【年产量（估值）】：560斤

【销售联系人】：王海菊  15293822883

【产品简介】：秦安甜醅是一种美味香甜、酒味甘醇的传统小吃，属于甜食。是将优质冰糖色白小麦在石碾上舂皮后，淘净煮熟、晾干，在不同的季节，掌握一定的温度，用名酒曲配合发酵约36小时后即可食用。发酵工艺以曲子为主，关键在于掌握温度，发酵时所反应生成的甜醅酒，可谓稀罕之物，不仅味道特美，而且营养价值极高。在炎热夏季，农村的群众习惯于将发酵好的甜醅加水烧开，再放入中草药，如甘草，置阴凉处降温，每当收割、扶犁归来喝上一大碗清凉香甜的甜醅汤，不仅可以消除疲劳，还有活血健胃、止渴解暑之功效。

【销售时段】：全年

【包装规格】：按斤包装