马铃薯产业

定西属全国马铃薯最佳适种区和三大主产区之一，种植马铃薯已有200多年的历史，种植面积稳定在300万亩以上，总产量达500万吨，均位居全国地级市第二，现有种警生产企业34 家,每年建成优质种薯扩繁基地120 万亩以上，原原种生产能力达到15亿粒，种薯生产能力占全国的三分之一。现有万吨以上马铃薯加工龙头企业32家，其中国家级重点龙头企业2 家、省级重点龙头企业 16家，加工能力达 86 万吨以上，产品主要包括淀粉、全粉、变性淀粉、主食产品等。定西马铃薯荣获“中国驰名商标”、全国十大魅力农产品、首届中国农民丰收节全国 100 个代表性品牌农产品和国家地理标志产品称号，安定区、渭源县分别被命名为“中国马铃薯之乡”“中国马铃薯良种之乡”，2008 年以来连续成功举办14届“中国·定西马铃薯大会”。围绕打造“中国薯都”推动形成了马铃薯从良种繁育、淀粉加工到主食化生产的全产业链发展体系，重点引进发展鲜食化.主食化、工业化等项目。