地处北纬37度黄金畜牧带的古浪县,坐落于河西走廊东端、腾格里沙漠南缘,光照充足、昼夜温差大,祁连山冰雪融水滋养土地,碱性饲草丰茂,得天独厚的自然禀赋让这里自古便是优质肉羊养殖的天然牧场。
近年来,古浪县立足资源优势,深耕羊产业发展,坚持“建基地、强龙头、延链条、聚集群”,从标准化养殖、精深加工、流通服务到品牌建设等方面全链条发力,推动羊产业从传统散养向现代化、集群化、品牌化转型,成为富民强县的强劲引擎。
标准化养殖筑牢产业根基
走进西靖镇养殖示范小区,一排排标准化养殖暖棚整齐排列,棚内干净整洁、通风透光,自动拌料机、精准投喂设备高效运转,羊群毛色油亮、膘肥体壮。
西靖镇养殖示范小区
“我们现在养羊从拌料到喂料这些主要环节都实现了自动化生产,人工成本明显降下来了。”种植户冉兴丽笑着说。她告诉记者,自己养羊已有五年多时间,自从镇上建起养殖产业园,她便搬进来养了1000多只羊。“园区里水、电、路都通了,设施很齐全,养殖条件比过去好得多。再加上县上扶持政策给力,我们养殖户的底气更足了,信心也更强了。”
膘肥体壮的羊只
古浪县依托养殖示范园区建设,持续完善基础设施配套,改善养殖生产条件,全力推动羊产业向科学化、规模化、标准化方向转型。同时,创新推出“羊十条”政策矩阵,构建起全周期的政策支撑体系,从圈舍建设、品种引进、饲草料种植收贮等各个方面,都给予全方位奖补,让群众养羊有底气、增收有保障。如今,标准化养殖让羊只品质稳步提升,存栏量连续5年稳居全省第一,为产业发展打下坚实基础。
精深加工延伸价值链条
标准化养殖夯实了源头基础,精深加工则让古浪羊肉“身价倍增”。古浪县大力引进和培育屠宰加工龙头企业,推动羊产业从“卖活羊”向“卖产品”跨越。
羊肉分割加工
在森茂盛源牧业有限公司的现代化车间内,屠宰、分割、包装生产线有序运转,工人们熟练操作,依据不同消费需求,将羊肉精细分割为羊肋排、羊腿肉、羊蝎子等二十多个部位,全程无菌化作业,保障产品新鲜安全。“精细化分割让羊肉附加值大幅提升,我们的产品经过真空包装后,销往全国多个城市,深受消费者青睐。”公司总经理梁志杰说。
目前,古浪县已建成肉羊屠宰加工企业4家,一条条精深加工生产线,实现了全流程质量控制,并同步开发冷鲜肉等多元化产品,丰富了产品体系。龙头企业与养殖户形成了紧密联动,构建起“加工带动养殖,养殖促进加工”的良性循环,有效推动羊产业从传统的“活羊交易”模式向“全产业链增值”转型,显著增强了产业发展的后续动力。
流通体系畅通产销脉络
有了好产品,高效流通是关键。古浪县着力构建高效便捷的流通服务体系,让古浪羊肉走出古浪、走向全国。在八步沙羊产业链服务中心,线上线下交易一派繁忙,各地客商络绎不绝,满载肉羊的货车往来穿梭。
八步沙羊产业链服务中心
“我经常来这边拉羊,古浪的羊味道好,我们当地的人很喜欢吃。这边检疫也很快。”新疆客商乌布力说。
运输羊只
八步沙羊产业链服务中心集检验检疫、信息发布、金融支持、交易结算等功能于一体,还搭建了专用线上交易平台,养殖户点点手机就能发布售羊信息,客商足不出户即可线上选品,实现“云端交易、线下配送”。
品牌建设擦亮产业名片
品质是根基,品牌是生命力。古浪县坚持“品质+品牌”双轮驱动,累计认证“三品一标”及“甘味”肉羊品牌21个,以过硬品质塑造优质品牌,让“古浪羊肉”成为市场认可的金字招牌。
2025年9月2日,古浪羊羔肉广告登陆央视,这份来自古浪的美味成功走进全国观众视野。凭借过硬品质和良好口碑,“古浪羊羔肉”被纳入全国名特优新农产品名录;甄程牛羊肉等生产主体企业品牌入选“甘味”农产品品牌目录;古浪羊羔肉更多次斩获全国绿色食品博览会金奖、最受欢迎产品奖等荣誉,成为古浪对外展示的特色农业名片。
古浪羊羔肉
同时,古浪县积极组织企业参与国内外各类展会,持续讲好古浪羊产业故事,让“古浪羊肉”以绿色、优质的形象走进大众视野,持续放大品牌效应。
从戈壁荒滩到养殖沃土,从散养放牧到全链发展,羊产业已成为古浪县农业经济和群众增收致富的核心产业。如今的古浪,标准化养殖规模壮大、精深加工链条完善、流通网络高效畅通、品牌影响力持续提升,古浪羊产业蹄疾步稳、前景广阔,奏响了产业兴旺的时代乐章。









