隆冬时节的民勤，朔风凛冽。甘肃振达食品有限公司的标准化厂房内，却是一派暖意融融的忙碌景象。工人们正有条不紊地过秤、装箱，娴熟的动作间满是干劲。缕缕洁白挂面如银丝垂落，在灯光下泛着温润光泽，空气中弥漫的清甜麦香，将乡村的年味儿悄然酝酿得愈发醇厚。
甘肃振达食品有限公司生产的挂面 王朝昀 摄
作为民勤县农副食品加工领域的标杆民营企业，甘肃振达食品有限公司自2016年成立以来，持续扩大民间投资，深耕手工挂面产业，在带动就业、助力乡村振兴的道路上步履铿锵。目前，企业已建成年产500吨手工挂面的生产线和十万级无尘车间，通过传统工艺与现代设备的深度融合，让百年面艺焕发新生机。
技术创新是企业发展的核心动能。甘肃振达食品有限公司依托18项专利技术，研发出自动撒淀粉装置、便于移动的挂面架等设备，既保留了手工揉制、自然晾晒的传统精髓，又提升了生产效率与标准化水平。从普通手工挂面到蔬菜、杂粮等特色品类，从本地优质面粉到绿色食品认证，公司以严苛标准把控每道工序，产品成功入驻中石油甘肃销售分公司800多家加油站及金川公司居佳超市，远销内蒙、新疆等省区，将“民勤味道”带出大漠。
企业的成长之路，更是一条带动群众增收的致富之路。公司现有员工20余名，其中吸纳建档立卡贫困户9人，月工资均在3000元以上，真正实现了“家门口就业”。“我现在厂子里干了七八年了，主要负责挂面的包装包扎，每个月的工资能拿到3000到4000元，离家还比较近，能照顾老人孩子。”工人赵艳萍的话语道出了众多员工的心声，“现在公司效益一年比一年好了，活儿也比较轻松稳定，我们干着心里踏实，日子也越过越好了。”
甘肃振达食品有限公司 王朝昀 摄
凭借扎实品质，企业荣誉满载：2019年获评甘肃省农业产业化重点龙头企业，2024年斩获高新技术企业称号，2025年其手工挂面成功认证绿色食品并获得“甘味”证书，成为民勤特色产业的闪亮名片。“我们坚持用民勤优质面粉做原料，传统工艺手工揉制、自然晾晒，从面粉筛选到切面包装，每道工序都严格把关。”公司负责人黄发爱表示，未来将继续以诚信为本、质量立市，进一步扩大投资规模，完善产业链条，力争打造成为民勤传统手工行业的标杆品牌。
从作坊式生产到规模化经营，从单一品类到多元发展，甘肃振达食品有限公司以民间投资激活产业动能，以就业吸纳筑牢民生根基，以社会责任彰显民企担当。在民勤县推进乡村振兴与生态产业融合发展的进程中，这样的民营企业正成为带动群众增收、推动地方经济发展的重要力量，用匠心与实干书写着新时代的发展答卷。